È un polpettone


Ci son modi e modi di fare il polpettone di carne… ripieni differenti a seconda dei gusti… chi lo cuoce nella salsa di pomodoro, chi al forno… questo è il mio:

Ingredienti:

300 g di carne macinata mista
1 uovo
2 cucchiai di parmigiano grattugiato
2 peperoni corna di bue (+ altri 3 per il contorno)
1 zucchino
100 g di scamorza bianca tritata
1/2 cipolla
1 sottiletta
2 cucchiai di olio d’oliva
Pangrattato q.b.
Prezzemolo tritato
1/2 dado vegetale
Paprika dolce
Sale e pepe

Arrostire i peperoni e pulirli lasciando le falde di due peperoni intere.
Impastare la carne con l’uovo, il parmigiano, il prezzemolo, la paprika, sale e pepe, e il pangrattato q.b. per ottenere un impasto compatto. Poggiare l’impasto di carne su un foglio di cartaforno, ricoprirlo con della pellicola e con il metterello tirare una sfoglia alta ca 1 cm. Eliminare la pellicola.
Cospargere con la scamorza tritata, adagiarvi le falde di peperoni e sottili fettine di zucchino ottenute con il pelapatate. Porre al centro la sottiletta divisa a metà.
Salare e pepare e con l’aiuto della cartaforno arrotolare il polpettone. Con le mani unte di olio far combaciare bene tutte le parti.
Scaldare la padella con il restante olio, porre il polpettone a rosolare facendolo girare da tutti i lati. Unire quindi la cipolla affettata, il dado sbriciolato e il restante zucchino tagliato a tocchetti. Bagnare con un dl di acqua tiepida e far cuocere a fuoco moderato con coperchio per ca 30 minuti rigirandolo delicatamente di tanto in tanto. Se si asciugasse troppo aggiungere man mano un pochino di acqua.
Servire con i restanti peperoni arrostiti conditi con un filo d’olio, sale, pepe e origano.

Buon appetito

Laura

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Consiglio di babbo natale


Alla ricerca del regalo perfetto…

E Babbo Natale ha sempre ragione 😉

Un #libro lo si può acquistare comodamente da casa… Qui

Compagni di viaggio


Un libro è un compagno di viaggio ovunque tu stia andando…

Leggere è fantasticare, immergersi nelle vicende a volte profonde a volte ilari, a volte tristi dei protagonisti.

Un libro è anche un compagno che non ti fà sentire sola

Ti racconta silenziosamente la sua storia

Ti aiuta a superare i momenti bui della vita o le giornate lunghe e solitarie

Non urla e non si adira

non ti chiede nulla se non di essere sfogliato

non pretende che tu lo comprenda guardando solo la copertina

ti chiede di leggerlo e di ascoltarlo

non decide per te

ti consulta e ti lascia decidere a tuo piacimento su qualsiasi argomento

Un libro non ha corde vocali, ma ha una gran voce

Laura

Letture per l’autunno


Ci son sogni che restano tali…
Altri che con costanza e tanta buona volontà si avverano 😉
Il mio sogno? 💭💭
È in questa foto… vedere il mio lavoro pubblicato!😁
Se vorrete contribuire al mio lavoro leggendolo e commentandolo ve ne sarò grata.🙂
Troverete i miei 📚libri📚 su Amazon.
Grazie ancora 😘 a tutti 🤗
Laura

E… niente…


Così, tanto per rammentare…

http://www.amazon.it

Sogno di amare o amo il sogno?


A dir il vero sembra un pò un titolo alla Marzullo… ma, d’altra parte amare e sognare vanno talmente a braccetto che è difficile scinderli.

Noi amiamo i nostri sogni, li coccoliamo, li concepiamo, li lasciamo nascere, e pian piano crescere fin quando li tiriamo fuori dal loro guscio e diamo loro vita…

Ma sognamo anche l’amore, quello con la A maiuscola, quello che fin dall’infanzia rincorriamo e cerchiamo.

Alcuni di noi hanno la fortuna di trovarlo, altri credono di averlo trovato e poi… tutto ad un tratto si dissolve come il fumo di una sigaretta e devono cominciare a cercarlo ancora e ancora…

Capita di averlo sotto gli occhi e di non rendersene conto, altre invece di trovarlo così per caso, senza sapere come sia arrivato…

Per stasera basta,  non parlerò ancora d’amore, ma vi lascerò queste due frasi di Shakespeare che si adattano benissimo ad entrambi i miei romanzi.

“Siamo fatti della materia di cui son fatti i sogni;

e nello spazio e nel tempo d’un sogno

è racchiusa la nostra breve vita.”

 

“Ama,

ama follemente,

ama più che puoi

e se ti dicono che è peccato

ama il tuo peccato e sarai innocente.”

William Shakespeare

Riflessi di noi e Il nostro sogno

E… se avete un pizzico di curiosità, cercateli nel sito di Amazon li troverete lì ad aspettarvi sia in formato cartaceo che Kindle.

Per ora, buonanotte

Laura

Ok! Ci siamo…


“Believe in your dream 4-ever – Il nostro sogno”

Ce l’ho fatta… 🤩😍

Da ora è acquistabile su Amazon il mio nuovo Romanzo
“Believe in you dream 4-ever – Il nostro sogno”
Sia in formato cartaceo che Kindle
Come già spiegato è la seconda parte di “4-You only the best – Riflessi di noi”

In molti mi avevano chiesto se ci sarebbe stato un seguito alla storia di Amanda e Mac…

Eccovi accontentati. Spero che questo secondo (ed ultimo) capitolo vi appassioni. Personalmente lo trovo migliore… ma non dovrei esser io a dirlo, bensì voi che lo leggerete.

Io nel frattempo… 🙄

Vi aspetto… numerosi… 😊😀

Grazieee

Laura

Believe in your dream 4-ever


Il nostro sogno

Una persona a me molto importante, mi ha detto:

“Credi sempre in quello che fai”

così, siccome io credo davvero in quel che faccio, ci metto tutta la mia passione, tutto il mio amore, e tutta me stessa, ho deciso di non attendere più il prossimo editore che per pubblicare il mio romanzo chiede un cospicuo aiuto economico da parte mia…

Come se io non ci abbia già investito abbastanza in questo progetto… ma è sempre così alla fine come dice il detto “chi fà da sè fà per tre” ho preso il toro per le corna e mi son buttata…

Presto sarà in vendita la seconda parte del mio primo romanzo 4-You only the best – Riflessi di noi sia in formato cartaceo che Kindle.

Qui in anteprima per voi che mi seguite sempre con tanto affetto, la copertina e la trama:

“Ci son sogni che restano tali, canzoni che ti entrano nel cuore e vivono con te la tua storia d’amore.

I sogni aiutano a rendere le difficoltà della vita più facili da accettare, e le canzoni ti riempiono la mente di ricordi. A volte i sogni si avverano, basta crederci fino in fondo e avere la costanza e la pazienza di aspettare…

Amanda e Mac avranno creduto nel loro sogno?

Nel primo romanzo Mac aveva concluso abbracciando Amanda promettendole la conta di mille baci e mille abbracci… Ma quello era soltanto il sogno che Amanda aveva fatto quella notte, quello che lei sperava con tutto il suo cuore che accadesse. Nella realtà Mac non aveva avuto il coraggio di mettersi in gioco e rischiare per lei, aveva preferito allontanarsi. Scioccata non le era rimasto altro che cercare inutilmente di dimenticarlo provando a portare avanti la sua storia con Paul. Ma quando l’amore finisce e resta solo il bene fraterno, le relazioni non hanno futuro. Amanda resta così sola, con il suo amore per Mac e i tanti sogni fatti sia di giorno ad occhi aperti, che di notte. Sogni dove lei vive la sua immaginaria storia d’amore. Alex, l’aitante proprietario alberghiero tenterà di distrarla dai suoi sogni, ci riuscirà o la passione che la lega a Mac è così forte da impedirle di guardare il mondo con occhi diversi?”

Ovviamente, visto che questa sarà la mia prima autopubblicazione, mi auguro che sarete in tanti a darmi una mano.

Laura

Una pillola di me e del mio romanzo


Ciao a tutti e buon sabato sera.

Oggi ho deciso di tampinarvi un pò… doppio articolo… e menata gigantesca con il mio solito romanzo… questo ovviamente a scopo puramente interessato e commerciale.

Ma d’altra parte è estate, tempo di amori e di letture d’amore sotto l’ombrellone…

E allora ancora una volta permettetemi di consigliarvi il mio romanzo

Lotrovate sia in formato E-Book e cartaceo

Io qui sotto (cacendo una figura che… sarebbe meglio nascondersi) ve ne leggo un piccolo stralcio

Laura

I libri per diffondere emozioni


Ci son mille e mille frasi sui libri e l’importanza della lettura…

Potrei continuare all’infinito…

Per questo (molto disinteressatamente 😁) ripropongo per coloro di voi che non l’hanno ancora fatto…

la lettura del mio romanzo.

  • Non è pesante
  • È di facile lettura
  • È dolce e romantico

Potrete rilassarvi…

All’ombra di un bell’albero, in spiaggia, in veranda, in compagnia… ovunque voi desideriate e lasciarvi trasportare dalle sue pagine…

Lo trovate qui:

https://www.lafeltrinelli.it/smartphone/libri/parise-laura/riflessi-noi-4you-only-best/9788899741082

https://www.cinquantuno.it/shop/le-parche-edizioni/4-you-only-the-best-riflessi-di-noi/

https://www.unilibro.it/libri/f/autore/parise_laura

https://m.libreriauniversitaria.it/#!/serie/libri-italiani/le-parche/il-filo-di-cloto

Non avete scuse… 😁 affrettatevi

Laura