Finite le vacanze non si pensa più alla dieta


Ora siete impegnati lo sò, non avrete tempo di dedicarvi alla cucina, e anche se il tempo ci sarebbe, bisogna pensare alla linea… siamo quasi tutti a dieta, ma dopo… beh, dopo è tutta un’altra cosa, e allora…
organizzatevi in tempo, ordinate già ora i miei volumi di cucina, li troverete così pronti a darvi una mano al vostro rientro dalle vacanze.
 
Per il volume 1 cliccate qui:
 
 
Per il volume 2 cliccate qui:
 
 
Buon Appetito! 😋
Laura40ea61a19cbce996e8396f716681418d

L’amore si porta in vacanza…


Avete già deciso quale libro porterete in vacanza?
Io vi consiglio una bella storia d’amore…

4- You only the best – Riflessi di noi 

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Ce la farà Amanda a far sciogliere definitivamente tutte le riserve a Mac… che metodo userà?

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Non vi resta che acquistare il libro e seguire le loro vicende

www.leparchedizioni.com
https://www.amazon.it/Riflessi-noi-4-you-only…/…/ref=sr_1_3…

e se non volete portar con voi il peso del volume, scaricatelo in formato elettronico su:

https://sellfy.com/p/qwFx/

Buona lettura e buone vacanze a tutti

Laura

 

https://leparchedizioni.wordpress.com/2017/07/25/13-libri-da-leggere-sotto-lombrellone

Tempo di calciomercato… Tempo di vacanza… Tempo di lettura


Siamo in fase calciomercato… ogni giorno nuove notizie… chi và quà, chi torna là…
Ma siamo anche quasi pronti per le vacanze…
E allora per restare attaccati al calcio, e passare piacevoli momenti di lettura, perchè non scaricare un bel libro che parla di calcio e d’amore?
 
… Rebecca appassionata di calcio, Manuel giocatore professionista, i loro sguardi s’incroceranno e allora…
 
“Il calcio… passione anche al femminile” 9788896746677_0_0_848_80
 
scaricabile su:
 
 
oppure
 
Buone vacanze amici e buona lettura
Laura

Semifreddo alle pesche


Avevo voglia di qualcosa di fresco, e siccome non posso fare solo la cura del gelato, ho pensato di cambiare un pò. Mio figlio ha portato a casa un liquore alla pesca, io avevo comprato delle bellissime pesche… il mascarpone c’era… idea!!

Tranquilli, è velocissimo e facilissimo!

Ingredienti:948a8962-af5f-487e-9f9c-1f27b0f1e6d8

250 g di mascarpone

3 pesche

2 cucchiai colmi di zucchero

3 fogli di colla di pesce11913

1 bustina di zucchero vanigliato

Biscotti Savoiardi o Pavesini

Liquore alla pesca

 

Procedimento:

Sbucciare le pesche e metterle nel frullatore con lo zucchero vanigliato e un cucchiaio di liquore.  Azionare e ridurre la frutta in purea. Mettere a mollo la colla di pesce in acqua fredda. Montare con la frusta il mascarpone e lo zucchero, unire la polpa di pesca tenendone da parete due cucchiai, e mescolare bene. Strizzare la colla di pesce e metterla a sciogliere sul fornello in un pentolino con un  cucchiaio di liquore. Unirla alla crema e mescolare energicamente in modo da non far formare grumi.

Foderare un tegame dal bordo alto con la pellicola trasparente, (io ho usato uno da sufflè del diametro di 17 cm) Bagnare i biscotti Savoiardi o Pavesini (con i Pavesini è meglio, ma oggi non avevo altro) in una miscela di acqua e liquore e foderare fondo e pareti del tegame. La dose del liquore è a discrezione. Versare la polpa di pesca tenuta da parte sui biscotti e ricoprire con la crema. Riporre il dolce in freezer per almeno due ore prima di servire.

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Per ulteriori ricette, potete sempre consultare i miei volumi di cucina 🙂

La mia cucina Vol. 1 e Vol. 2

Segui L’amore


Segui l’amore (Kahlil Gibran)
Quando l’amore vi chiama,

seguitelo, anche se le sue vie

sono dure e scoscese.

E quando le sue ali vi abbracciano,

arrendetevi a lui.

Quando vi parla, credete in lui,

anche se la sua voce

puo’ cancellare i vostri sogni,

come il vento scompiglia il giardino.

Come covoni di grano, vi raccoglie in se’.

Vi batte fino a farvi spogli.

Vi setaccia per liberarvi dalla pula.

Vi macina per farvi farina bianca.

Vi impasta finché non siete docili alle mani;

e vi consegna al fuoco sacro,

perche’ siete pane consacrato

alla mensa del Signore.

L’amore non da’ altro che se stesso e

non prende niente se non da se’.

L’amore non possiede

ne’ vuol essere posseduto,

perché l’amore basta all’amore.

Ciao romanticoni e non che seguite il mio blog. Oggi ho letto questa poesia, e cosa posso dire…. la conoscevo già, ma, non sò perchè oggi ne sono rimasta folgorata, è :meravigliosa, stupenda, fantastica…

Non continuo lascio che gli altri aggettivi possiate aggiungerli voi.

Io, non ho potuto fare a meno di copiarla e postarla.

Ringrazio Marco Bartiromo il mio editore per averla postata, e ringrazio “Il poeta” per averla scritta.

Oggi mi sento romantica…😍 il sole splende in cielo, ho voglia di 😊sorridere al mondo e di ballare.

Una poesia può anche questo!

Far diventare una giornata “normale” fantastica! 😍

Un salutone a tutti voi

Laura
P.s. per chi ancora non ha deciso che libro portare in spiaggia… consiglio un paio dei mei

Unrequited love

Il calcio… passione anche al femminile

4 – You only the best – Riflessi di noi

Passioni, sogni e delusioni


Un mix che fà parte di ognuno di noi.

Chi mi segue dall’inizio ormai mi conosce anche un pò… Sà che amo scrivere e leggere, che adoro cucinare e guardare le partite di calcio…

E le vostre passioni e i vostri sogni quali sono? Vi và di raccontarmele?

Scrivere:  questa mia voglia di comunicare al mondo quel che vorrei dire, passione alla quale è legato anche il mio sogno. Quello che qualcuno sia così paziente da voler prendere in considerazione le mie parole, leggere i miei libri, commentarli, e perchè no, collezionarli 🙂 Quel sogno per me ha cominciato a realizzarsi il giorno che ho avuto in mano la prima copia del mio romanzo, quando ho finalmente visto pubblicate la mia raccolta di ricette di cucina, quando ho potuto parlare e promuovere il mio lavoro, e quando scrivendo su questo blog ho riscontrato interesse in molti di voi. (ovviamente di questo vi ringrazio di ❤ )Ma il sogno continua a vivere in me, e continua ad essere foraggiato in continuazione. È uno di quei sogni che non smettono mai, dai quali non ti svegli.

Cucinare: c’è chi lo fà perchè deve, e chi lo fà perchè lo ama. Io faccio parte della seconda categoria. Mi piace cucinare, mi piace sperimentare, mi piace ovviamente mangiare, ma cucinare mi rilassa anche. Posso tornare a casa dopo una lunga giornata di lavoro e mettermi lo stesso  in cucina, non mi disturba affatto, ed ho perso il conto delle volte che ho preparato tre menù diversi per noi che siamo solo in quattro. Cerco di accontentare tutti i gusti e di non obbligare nessuno dei miei familiari a mangiare quel che non gradisce.

Sentir fare i complimenti ad un piatto, sentrimi chiedere la ricetta, raccogliere le stoviglie vuote dopo un pranzo o una cena, appaga il mio ego, e mi fà dimenticare la fatica fatta.

Leggere: mi accompagna quotidianamente, siano esse alcune pagine di un libro, o gli articoli che i colleghi blogghisti pubblicano. È sempre interessante scoprire un pò del pensiero altrui, confrontarsi. Per poi spesso rendersi conto che in fondo non sei quella mosca bianca che credevi di essere.

Guardare una partita di calcio: mi piace, mi diverte, mi appassiona. Se poi in campo c’è la mia squadra, beh… allora ancora di più, in quel caso divento un Ultras, ma non sono una persona che disdegna guardare le altre squadre. Ci son volte che posso guardare nel corso della stessa giornata anche tre partite differenti. Ormai con questo spezzatino che ci propinano…

Sogni: ce ne sono molti altri sogni dentro di me, ma non posso svelarli tutti adesso, un piccolo velo di mistero devo pur conservarlo no? 🙂

Le delusioni:  Beh, quelle sono all’ordine del giorno per ognuno di noi, piccole o grandi che siano, ci sono e ci affliggono. A chi non è capitato di aver creato delle aspettative così alte su qualcosa o su qualcuno che poi ha visto tramutarsi in delusione? Delusione a volte anche profonda, perchè è proprio da chi meno te lo aspettavi che ricevi le scottature più cocenti. O piccole delusioni, come un mancato appuntamento, un incontro saltato, un imprevisto… Grandi o piccole che siano lasciano sempre qualche strascico dentro di noi.  C’è chi riesce a scrollarsele di dosso facilmente e chi invece le porta dentro di se come una cicatrice indelebile. Chi le mette in stand by e le tira fuori alla prima occasione.

E allora cosa fare? Difficile dare una ricetta. Si potrebbe accettare il bello e il brutto bilanciando, accontentandoci e rivedendo i nostri standard. Ma siamo davvero in grado di essere soddisfatti di noi stessi e di chi ci circonda da non lamentarci in continuazione? No, non credo.

Questi sentimenti albergano dentro di ognuno di noi. Ed è giusto che sia così, perchè altrimenti non saremmo vivi.

Laura

Lezione di empatia


Stamattina ho letto questo post! Un post che arriva al cuore, ma anche oltre, colpisce anche il cervello e fà pensare, ragionare, riflettere! Non è un copiare il post di Cuoreruotante, ma solo la voglia di divulgare questa lezione ! Perchè sono dell’avviso che forse, anche certi adulti avrebbero bisogno di un ripassino…

Grazie per il tuo post Cuoreruotante

Laura

cuoreruotante

Ore 10

Buongiorno ragazzi, seduti prego. Mettete via i vostri quaderni, questa mattina non vi serviranno. Oggi tratteremo un argomento molto particolare, mi serve la vostra completa attenzione. Parleremo confrontandoci, non abbiate paura di esprimere i vostri pensieri. Non ci sarà nessun voto.

Chi di voi sa di cosa siamo fatti?

Michele, il più scaltro di tutti, alzò la mano.

Dimmi Castoldi.

Abbiamo due braccia, due mani, due gambe, due piedi, due orecchie ed un solo cervello, soltanto lo sguardo non è proprio uguale perché il mio è normale ma il tuo è troppo bello!

Ti ringrazio Michele per la citazione folkloristica. Ecco ragazzi, pensiamo al cervello, cosa c’è intorno ad esso?

Lucia: le ossa Signora Maestra

Perfetto Lucia e a cosa servono le ossa?

Matteo: così non si rompe quando cadiamo!

Bravissimi! Allora, ricapitoliamo: abbiamo un cervello e delle ossa che lo proteggono. Quelle che i medici chiamano scatola cranica…

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Ma quanti libri hai?


Tenendo presente che i #libri non sono mai troppi…

Ciao a tutti

oggi non vi parlerò dei libri che ho scritto, ma di quelli che ho collezionato prendendo spunto dal blog dell’amica Teresa che ha postato un nuovo tema per il suo #fibmondaychallenge se siete interessati cliccate qui Libreria

Chiede a chi la segue, di poter curiosare nelle loro librerie, vedere come hanno sistemato gli amati libri, e poter magari prender spunto…

Difficile, o forse no, (io in ogni caso non ci sono riuscita, e se qualcuno di voi sà come si fà… beh… passatemi la dritta!!!) inserire la foto nella risposta al suo post, e così ho raccolto la sua sfida e il suo consiglio ed ecco qui il mio post con la foto della mia libreria

20170709_182205in verità non sono proprio tutti… ne ho ancora altri stipati in altre due librerie, senza contare quelli che ho letto presi in prestito dalle amiche e quelli che ho prestato e haimè… dolore tremendo!!! non son più tornati indietro.

Questo che vedete è il mio sancta sanctorum, l’angolo con la libreria e sotto con il mio pc, la mia amata tastiera, il posto dove mi raccolgo e lascio vagare libere le mie dita… magari non avrete letto quello che ho letto io… qui sotto la mia raccolta più o meno completa e non propriamente in ordine cronologico

ma potreste leggere quel che scrivo… 😉

4-you only the best – Riflessi di noi

La mia cucina vol. 1 e vol. 2

Il calcio… passione anche al femminile  disponibile solo in formato e-Book

Vi auguro buona serata

Laura

A volte si può…


perchè essere sempre assennati non fà bene.

E arriva un momento in cui dici

“beh! ora devo davvero liberare quella parte folle che è in me”

e allora…

Allora lasciamo colorare la nostra vita da un pizzico di follia, facciamo qualcosa di diverso dalla routine giornaliera, qualcosa che ci faccia sentire bene, come quando lasci cadere una barriera e te ne freghi di quel che accade.

Godiamoci questo attimo, assaporiamone ogni istante, teniamolo stretto tra le dita, ci farà sentire vivi.

Come un toccasana, lasciamo che ci dia lo sprint per affrontare quello che non vogliamo, ricordandoci sempre che un pò di sana follia non ha mai fatto male a nessuno

Laura

Adoro i limoni


Il limone con il suo sapore agre e pungente, il suo succo aspro e dissetante. Io lo amo! Potrei organizzare la mia giornata culinaria con questo ingrediente di base.

Iniziando con una bevanda a base di limone e zenzero, fresca d’estate, o una calda tisana d’inverno. E poi proseguire con… a colazione: marmellata di limoni su pane integrale, a pranzo: tagliatelle al limone, a merenda: plumcake al limone, a cena: filetti di pesce al limone, e come dessert… ce ne sono infiniti… io ho ideato questo

Tiramisù al limoncello 20170629_191930

Ingredienti:

250 g mascarpone

250 ml panna da montare semigrassa

3 cucchiai di zucchero a velo

1 limone non trattato

Biscotti savoiardi

Liquore limoncello

Alcune gocce di essenza di limone

1 bustina di zucchero vanigliato

Cioccolato bianco in scaglie

Nella planetaria montare il mascarpone con gli zuccheri, la panna e la buccia del limone grattuggiata fin quando si avrà una crema ben soda. Mescolando delicatamente aggiungere alla crema due cucchiai di succo di limone e qualche goccia d’essenza di limone. Ovviamente a piacere.

Preparare un emulsione di limoncello, il restante succo di limone e acqua. (Io ho fatto 50 e 50 di acqua e limoncello, ma se lo preferite più liquoroso, a voi la scelta) bagnare i savoiardi nel liquido ottenuto possibilmente solo dalla parte della crosta di zucchero. (Ma questa è un’altra scelta di gusti. A me non piacciono troppo inzuppati) formare il primo strato di biscotti, ricoprire con metà crema, formare un secondo strato di biscotti e ricoprire con la restante crema. Decorare con cioccolato bianco in scaglie. Tenere in frigo almeno 4 ore prima di servire.

Se lo fate il giorno prima è ancora più buono, e se proverete la mia ricetta, fatemelo sapere… è una nuova ricetta per voi, non si trova nei miei nuovi libri La mia cucina vol. 1 e vol.2 ma potrebbe invogliarvi all’acquisto….

Buon appetito

Laura 40ea61a19cbce996e8396f716681418d