Quei baciccia…


Dai su, non posso proprio farne a meno di commentare un pochino la mia Samp… da quando è iniziato il campionato son stata piuttosto tranquilla… non è da me… e poi per noi il blucerchiato è come una seconda pelle

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e come dice questa canzone…

…. ma il cielo è sempre più blu… cerchiato di blu… cerchiato di blu…

È una Samp sorprendente, piacevole da guardare, a volte un pò pirata, a volte solo un pò Baciccia, ma che naviga sulle calme acque del sesto posto fin qui più che meritato. Ci stà dando parecchie soddisfazioni… stà creando scompiglio… potrebbe diventare scomoda, eppure è talmente bella da vedere che non può far altro che ricevere complimenti da tutte le parti. Quest’anno è proprio una bella realtà la nostra Samp. No!  Tranquilli non ci montiamo la testa, non stiamo pensando che arriveremo chissà dove… per ora ci godiamo in tutto e per tutto il momento…

Carpe diem

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In queste prime 12 partite ha lasciato si, qualche punto in strada facendo, punti che  forse avendoci creduto prima un pochino di più, per esempio contro l’Inter, e non avendo mostrato la parte fantasma della squadra ad Udine, avrebbe anche… non dico tanto… ma un paio di punticini in più avremmo anche potuto racimolarli…  ci manca una partita, ma è una partita che verrà giocata nel nostro fortino… il Ferraris, il fortino dei nostri marinai, che con coraggio e a volte un pizzico di follia, con un piccoletto a centrocampo che sembra un gigante, farà tremare ancora qualche altra grande. E con le “grandi” in questo campionato, stiamo facendo più che bene!! Sono squadra, giocano tutti per tutti, uniti con l’unico scopo di portare a casa il miglior bottino possibile, sempre spavaldi, ma piuttosto attenti, pronti all’arrembaggio se necessario, pirati a volte, ma marinai assennati quando necessario, che navigano nelle placide acque del sesto posto, posto che occupiamo, e possiamo dirlo ad alta voce, strameritatamente.

Il nostro condottiero e ammiraglio Gianpaolo stà facendo davero un’ottimo lavoro con la ciurma blucerchiata.

Tutti i marinai stanno rispondendo più che bene ad ogni navigata. E dopo la rivoluzione estiva, alla quale haimè ormai siamo abituati, abbiamo davvero ben poco da criticare a chi è arrivato e chi è rimasto. Voglio solo fare un plauso particoare a Lucas e Fabio. Per quanto siano tutti quanti bravissimi, da Duvan a Matias, a Christian, Dennis, Karol, Jacopo, Gianluca e scusate se non li nomino tutti… loro due, sono un gradino più in alto, anche solo per il fatto che non mollano mai dal primo all’ultimo minuto, sempre pronti a spiegare le vele e virare con il vento in poppa.

E come si dice dalle nostre parti… “In culo alla balena marinai…”

Laura

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Già pronti per i regali di Natale?


Siamo ormai in balia delle decorazioni natalizie… Dove ti giri giri, da mesi ormai ne vedi nelle vetrine, sugli scaffali, magari abbiamo anche già fatto un giro in cantina e soffitta per controllare cosa è rimasto degli anni passati, cosa si deve sostituire, o cosa riportare alla luce in occasione delle feste.

Chi di voi non stà già pensando “oh mamma… e ora cosa regalo a…?” ormai è questione di tempo, e il tempo si sà è tiranno, meglio non ridursi all’ultimo minuto per fare acquisti.

C’è addirittura chi in casa ha già fatto l’albero!!! Tanto per non perder tempo…

A questo punto, a me, non resta che infilarmi in mezzo alle mille proposte che  in questi giorni vi assilleranno con il mio consiglio per niente interessato 😉

Libri, libri, libri!!! Il regalo perfetto!!!

Personalmente continuo ad essere dell’opinione che un bel libro è sempre e comunque un regalo azzeccato da regalare a coloro che amiamo, in tal modo regaleremo loro anche qualche attimo di relax.

E cosa c’è di meglio di una bella storia d’amore?

Quanti romantici lettori ci sono in giro?

Tantissimi… e allora io consiglio loro il mio romanzo, del quale presto uscirà il seguito…

Riflessi di noi

 

Ma non mi limito al romanzo d’amore… siccome che, come chi mi ben conosce sono poliedrica, nella mia gamma ho inserito anche due libri di cucina…

Chi lo sà, magari la zia o la Logo cucina Laura (1)nipote o perchè no, il nipote, non sono accaniti lettori di romanzi, ma desiderano ardentemente mettersi ai fornelli e poter sperimentare altri piatti invece della solita minestra… E allora ecco che i miei volumi potrebbero essere una buona idea regalo per dei nuovi aspiranti manovratori di pentole, padelle e mestoli.  wp-image-467860331

La mia cucina vol. 1 e vol. 2

Augurandovi un buon shopping natalizio, vi rammento dove potrete trovare questi volumi. Basta cliccare sopra il link per esser trasportati direttamente all’acquisto 😉

http://www.leparchedizioni.com

Le Parche Edizioni

Laura

Tra le onde


Come una piccola barchetta dall’aspetto fragile e delicato, veleggiava in un mare che non aveva ancora deciso se placarsi o continuare a trascinarla nella tempesta.

Un momento sembrava che il peggio fosse passato, che la mareggiata avesse smesso di sballottolarla a destra e sinistra, schiaffeggindole lo scafo, tirandole le vele e prendendo a pugni il suo timone.

E poi ecco la calma piatta… con il dondolio dolce delle onde che la cullavano infondendole la falsa speranza che finalmente tutto era passato. E lei, a momenti stanca di combattere, o forse fiduciosa e ottimista, si lasciava andare, voleva convincersi che quel mare vellutato, mantenesse quelle promesse e le concedesse una tranquilla navigazione.

Solo che, tutto ad un tratto, all’improvviso e senza nessun sentore, una nuova ventata, un soffio di maestrale, un turbinino di venti tempestosi si abbatteva ancora una volta contro di lei, lasciandola inerme e piena di paure.

Tentava di allontanarsi, di andar via, di fuggire da quelle onde minacciose, ma invano ricadeva ancora nello stesso circolo vizioso, si lasciava convincere che tutto era passato, che era stata una tempesta passeggera.

Voleva crederci, voleva che lei ed il mare fossero solo compagni di viaggio, un viaggio che durava da molto tempo, ma che a questo punto ormai non portava più da nessuna parte, perchè lei aveva la sua rotta già segnata, sapeva che il suo viaggio sarebbe proseguito verso altri mari, verso altri oceani. Non conosceva bene in quale direzione, in quale porto sarebbe approdata, forse era solo questione di tempo, e presto avrebbe raggiunto quel porto che credeva di aver individutato, non ne era certa, non aveva nessuna garanzia che quel porto sarebbe stato la sua tappa finale.

Ma nonostante la furia degli eventi tentasse d’impedirglielo, lei non poteva tornare indietro.

Era sì, una barchetta dall’aspetto fragile e delicato, ma rinforzata all’interno, dalla consapevolezza che nonostante fossero dolorose quelle tempeste, prima o poi sarebbero cessate, e lei avrebbe ripreso a veleggiare placida e tranquilla su quel mare di velluto.

Laura

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Ora sono un punto


 

Ciao a tutti, son giorni che non scrivo, e per me non farlo equivale ad avere una malattia.

Io che prima di fermarmi devo essere quasi in punto di (esagero) morte,

che prima di buttare la spugna devo davvero essere ridotta uno straccio privo di un minimo di forze,

che prima di dire non ce la faccio devo davvero essere arrivata al limite massimo consentito ad un essere umano,

io che se tralascio di svolgere le mie normali attività vuol dire che stò veramente male,

che vengo chiamata panzer perchè tiro dritto per la mia strada a volte con precipitazione e senza riflettere,

che prima di chiedere aiuto mi spezzo la schiena,

che preferisco agire piuttosto che delegare…

ho perso delle giornate a…

vagare inutilmente senza una meta come un automa senza il minimo interesse, mi mancavano non solo le forze per scrivere, ma proprio le parole, le idee, l’interesse.

Vi invito a leggere l’articolo del blog Emozioni, idee del cuore della carissima bogger Dina “questione di punteggiatura”. La sua lettura, ha fatto accendere in me l’idea di questo articolo.

Per molto tempo sono stata come delle “virgolette” sempre disponibile, sempre pronta, sempre decisa a fare tutto per tutti e lasciar perdere me, c’è chi mi dice che non mi sono voluta un granchè bene… non la penso così. Anche se forse potrebbero aver ragione, io non rimpiango nulla di ciò che ho fatto, se tornassi indietro lo rifarei esattamente alla stessa maniera, perchè io ho sempre messo amore e sentimento in tutto quello che ho fatto, ho sempre messo il mio cuore e forse l’ho strapazzato un pò, questo è vero, ma nonostante ingoiassi bocconi che a volte non erano propriamente dolcissimi, non mi sono mai lamentata. Sono sempre andata avanti e il mio errore probabilmente è stato proprio questo, credere che prima o poi sarebbe cambiato qualcosa, sperare che anche nei miei silenzi venisse letta la mia richiesta.

Forse avrei dovuto puntare i piedi e diventare un punto, molto tempo prima, non aspettare oggi, non rimandare quelle cose che erano per me. Forse sono stata abbagliata, accecata, priva di amor proprio, e troppo debole per dire no, troppo indulgente. Non sono mai stata capace di rifiutare, sono sempre stata disponibile e pronta per gli altri, lasciando me sempre da parte.

Ma oggi sono un punto!

Oggi sono tornata ad essere quella che sono, quella che quando decide và avanti come un treno, sbatte contro muri, o porte, prende testate e pugni nello stomaco, incassa e non restituisce, ma non cambia idea, resta sempre e comunque ferma sulle sue decisioni come un punto! Non posso cambiare la mia indole, non diventerò mai menefreghista, cattiva, maligna, pronta a contraccambiare uno schiaffo con un pugno, questo no, non posso farlo non ne sono capace e soffrirei a fare qualcosa del genere, ma… la decisione è presa, il dado è tratto, non ci sono ripensamenti di sorta.

Ho messo un bel punto.

Laura

 

 

Giornata uggiosa, o dormi o la passi in cucina


Ormai chi mi legge da un pò sà che mi diletto a cucinare anche solo per il gusto di rilassarmi…

Oggi in dispensa ho trovato della farina di ceci. Far la farinata? Uhmmm perchè no? Da buona genovese, avrei anche pututo… o delle frittelle… ma odio friggere… così ho pensato al pranzo e sono riuscita a partorire questa idea:

Tagliatelle alla farina di ceci con broccoli e peperoni arrostiti

Ingredienti per 4 persone:IMG-0120

Per le tagliatelle:

  • 200 g farina di ceci
  • 2 uova
  • 1 cucchiaio di olio evo
  • sale
  • latte qb
  • farina qb

 

 

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Per il condimento:

  • un broccolo medio
  • 2 peperoni di quelli lunghi uno giallo e uno rosso
  • 3 cucchiai di olio evo
  • 1 spicchio d’aglio
  • sale, pepe, paprika e peperoncino qb
  • un ciuffetto di prezzemolo tritato

 

 

Ho impastato le tagliatelle usando solo la farina di ceci e unendo oltre al sale e l’olio le uova tenute precedentemente a temperatura ambiente per ca 30 minuti. Per ottenere un’impasto compatto ho aggiunto  un goccino di latte. La pasta resterà piuttosto appiccicosa, per questo motivo per stenderla vi occorrerà della farina in modo che asciughi un pochino. La cosistenza di questo impasto è comunque molto differente da quello delle classiche tagliatelle fatte solo con la farina 00.

Ho pulito, tagliato a cimette e lessato in acqua salata il broccolo utilizzando anche i gambi naturalmente. Nel frattempo ho arrostito i peperoni sotto il grill del forno.

Una volta che il broccolo era pronto ho tenuto da parte l’acqua di cottura, che ho usato per cuocere le tagliatelle allungandola ovviamente 😉 Ho fatto rosolare lo spicchio d’aglio leggermente schiacciato nell’olio utilizzando una padella antiaderente tipo Wok. Fatto saltare il broccolo regolando di sale e insaporendo con pepe, paprika, peperoncino e un ciuffetto di prezzemolo tritato.  Ho aggiunto i peperoni puliti e tagliati a listarelle.

Quando le tagliatelle dopo ca 5 minuti di cottura erano pronte, (assaggiatele magari nel frattempo, forse 4 minuti bastano, dipende dallo spessore che date loro) le ho scolate e fatte saltare in padella con le verdure.

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Spiacente, non sono un’artista dell’impiattamento… ma avevo fame e non volevo farle raffreddare 🙂 🙂 🙂

Ora devo cercare di passare il resto della giornata, il tempo non è migliorato, anzi, piove ed è grigio, ma… vabbè fra poco mi guardo la partita! 🙂

Laura

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Chiudi gli occhi, spegni tutto e buttati


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In fondo è proprio quello che vorremmo tutti, avere il coraggio di tuffarci, per una volta lasciarci alle spalle tutto e tutti ed estraniarci dal mondo, chiuderlo fuori se non completamente quasi del tutto.

Ci sono quei momenti che sei stauro, che tutto quello che ti circonda non fà che aumentare il tuo malessere, ma sei costretto ad andare avanti, a proseguire nelle varie incombenze della vita, vorresti ma non puoi, ti piacerebbe tanto ma, come fai… ???

Beh, ecco a volte ci vuole davvero il peggio del peggio per farti prendere una decisione, per farti dire “basta” adesso ho bisogno di stare con me, di pensare a me, di coccolarmi, di volermi bene.

Non è facile lo sò, non sempre si ha la forza e il coraggio di affrontare un percorso che potrebbe essere fallimentare. I dubbi e le incertezze sono terribili mostri che dobbiamo combattere, affrontare, e avere il coraggio di sconfiggere. Le incognite fanno parte della vita, nessuno, per quanto possa amarci, o volerci proteggere, potrà mai dirci cosa ci riserva il domani, stà a noi scoprirlo.

Ho passato tre giorni fuori dal mondo, lontano da tutti e… sono stata felice! Felice di averlo fatto, felice di aver preso quella decisione. Mi ha fatto bene staccare la spina, fare qualcosa per me, qualcosa che fino a poco prima non avevo il coraggio di fare, ho chiuso gli occhi, ho spento tutto e mi sono buttata.

Laura

 

Però!!


L’ho letto in due giorni e mezzo, e devo dire che nonostante alla fine sia davvero triste, mi è piaciuto moltissimo. Chi di voi lo conosce?

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magari avete visto il film, a me solitamente i film tratti da romanzi che ho già letto non piacciono un granchè. Nelle pagine mi trovo molto più a mio agio, ma molti dicono che sia davvero molto vicino al libro, che non abbia perso la sua bellezza.

Tocca un tema davvero delicato, e sicuramente non di facile gestione, per non parlare del finale… perchè non sempre tutti i libri finiscono come ci aspettiamo, nella vita non c’è sempre il lieto fine… purtroppo! Però ci sono dei passaggi davvero belli, a tratti anche divertenti.

In ogni caso, io ve lo consiglio… poi a voi la scelta ovviamente

Eccovi la trama:

A ventisei anni, Louisa Clark sa tante cose. Sa esattamente quanti passi ci sono tra la fermata dell’autobus e casa sua. Sa che le piace fare la cameriera in un locale senza troppe pretese nella piccola località turistica dove è nata e da cui non si è mai mossa, e probabilmente, nel profondo del suo cuore, sa anche di non essere davvero innamorata di Patrick, il ragazzo con cui è fidanzata da quasi sette anni. Quello che invece ignora è che sta per perdere il lavoro e che, per la prima volta, tutte le sue certezze saranno messe in discussione. A trentacinque anni, Will Traynor sa che il terribile incidente di cui è rimasto vittima gli ha tolto la voglia di vivere. Sa che niente può più essere come prima, e sa esattamente come porre fine a questa sofferenza. Quello che invece ignora è che Lou sta per irrompere prepotentemente nella sua vita portando con sé un’esplosione di giovinezza, stravaganza e abiti variopinti. E nessuno dei due sa che sta per cambiare l’altro per sempre. “Io prima di te” è la storia di un incontro. L’incontro fra una ragazza che ha scelto di vivere in un mondo piccolo, sicuro, senza sorprese e senza rischi, e un uomo che ha conosciuto il successo, la ricchezza e la felicità, e all’improvviso li ha visti dissolversi, ritrovandosi inchiodato su una sedia a rotelle. Due persone profondamente diverse, che imparano a conoscersi senza però rinunciare a se stesse, insegnando l’una all’altra a mettersi in gioco.

Laura

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

La vita è fatta di…


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Ho trovato queste righe… mi hanno fatto riflettere, pensare…

in questi giorni lo stò facendo spesso… penso… rifletto… cerco la soluzione…

Non ho rimpianti per il mio passato, rifarei tutto quello che ho fatto dalla prima all’ultima mossa. E già per questo son soddisfatta.

Ma le mie riflessioni ora son altre…

È che la vita è fatta di tanti piccoli momenti, esperienze, decisioni giuste o sbagliate, rischi (tanti), certezze (poche), sogni, speranze, progetti, deluzioni, attimi di felicità che ci sembrano quasi rubati, gioie immensie e profonde tristezze.

Tempo!

Ecco quello è davvero il nostro limite, il tempo! Non abbiamo assolutamente idea di quanto ne sia concesso a nostra disposizione, a volte andiamo avanti convinti di averne chissà quanto, e poi… tutto ad un tratto ci rendiamo conto che invece… invece no, il nostro tempo è limitato e allora rincorriamo a perdifiato quello che abbiamo sempre lasciato da parte convinti di essere immortali.

E allora non sprechiamolo con inutili tira e molla.

Usiamo un pizzico di follia, osiamo, buttiamoci e cerchiamo di ottenere il massimo da quello che la vita ci concede.

Abituiamo la nostra anima a inseguire i suoi sogni, non è sbagliato sognare, semmai lo sbaglio stà nel rinunciare ai propri sogni, e vivere una vita di rimpianti.

Prendiamo a quattro mani il coraggio che abbiamo dentro di noi e tuffiamoci in quella che potrebbe essere una nuova avventura. Potrebbe trattarsi dell’ennesima beffa, è vero, ma potrebbe anche essere quello che aspettavamo da sempre!

Determinazione, coraggio, e un pizzico di follia

sono queste le parole chiave!

Laura

 

 

Come il mare d’inverno


Sento un blocco che ostruisce i miei pensieri,

un cancello che sbarra le mie emozioni.

Come in un labirinto vago cercando la via d’uscita,

non mi occorre che sia essa la più facile da raggiungere

non ho paura delle difficoltà e delle montagne da scalare,

voglio solo cercare quella giusta per me, per il mio essere, per la mia persona.

Come il mare d’inverno,

un momento calmo e tranquillo,

ma…

sempre pronta per la prossima mareggiata.

Mi sento come un’onda che continua a sbattere contro la roccia

ma indomita proseguo perchè sono certa che prima o poi la roccia accoglierà il mio richiamo disperato.

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G. Dembech

Nè caso, nè coincidenza

è già scritto nel nostro destino quel che avverà.

Noi inconsapevoli di quel che ci è riservato

vi andiamo incontro, giorno dopo giorno

passo dopo passo, decisione dopo decisione.

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Dietro ognuno di noi una storia, una gioia, un dolore, una vittoria, una sconfitta.

Dietro i nostri passi seminiamo pezzetti del nostro cuore,

raccogliamo briciole d’amore,

doniamo senza remore il nostro tempo,

il nostro tempo… la cosa più preziosa che ci sia.

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Elargiamo sorrisi,

perchè le nostre lacrime le teniamo per noi,

le ingoiamo silenziosamente quando nessuno può scorgerle, cercando di continuare a mantenere il sereno attorno a chi ci circonda e ci ama.

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Carpe diem

cogliamo l’attimo di felicità che la vita ha riserbato per noi,

non lasciamocelo portare via,

custodiamolo gelosamente nel nostro cuore,

non sprechiamolo inutilmente con ripicche o cattiverie gratuite.

Amiamoci noi stessi prima di tutto, sarà più facile elargire amore a chi ci circonda.

Laura

 

 

 

Il mare contro lo stress


L’ho sempre detto che il mare è:
immensità,
vita,
speranza,
gioia,
libertà,
emozione,
voglia di combattere e di ricominciare,
forza ,
avventura,
culla dei sensi,
relax,
impeto,
calma… e chissà quant’altro ancora…
Il mare è!

Laura

https://www.pinterest.ch/lauramattia0307/mare-see-meer/

Creando Idee

Chi affacciandosi alla  finestra vede il mare potrebbe avere in tasca il rimedio definitivo contro ansia e stress. Un beneficio che parchi e aree verdi assicurano solo in parte e a determinate condizioni. Vivere in una casa vista mare riduce lo stress e sembra proteggere la salute mentale. Uno studio statunitense dimostra, che un soggiorno al mare ha il potere quasi immediato di rigenerare lo spirito. La ricerca di Amber, della Michigan University, è la prima a trovare un nesso  tra la possibilità di vedere il mare dalla propria abitazione  un parametro che gli scienziati chiamano blue space e il benessere mentale. I dati sono stati paragonati la vista del mare è considerata un accurato inibitore dei disturbi di ansia e dell’umore. A parità di età, genere, benessere economico, qualità dell’abitazione e del vicinato, la prossimità al mare è risultata un fattore protettore per la salute mentale. Lo stesso effetto…

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