Ed eccoci arrivati alla fine di un altro anno…
tutti gli anni la stessa storia, si ringrazia perchè finalmente l’anno vecchio stà per finire e non può far più danni, e si auspica che quello nuovo ci porti tutte quelle cose che ci son state negate in quello appena passato.
Sarà un modo come un altro per farci sentire meglio, perchè la speranza di un mondo migliore è comunque quello che ognuno di noi si augura, che in fondo in fondo siamo tutti dei gran sognatori e speriamo che le brutture si possano lasciare dietro le spalle iniziando un nuovo anno.
Certo alla fin fine dal 31 dicembre al 1° Gennaio non è che la vita possa cambiare, non ci accorgeremo di nessun cambiamento… ci illuderemo solo che il nuovo inizio sia il preludio a qualcosa di bello, speciale e migliore. Ma saremo noi a doverci rimboccare le maniche e fare in modo che la nostra vita prenda davvero una nuova direzione.
Allora lasciamoci incantare dall’inizio del nuovo anno come difronte alla meraviglia di un’alba che con il sorgere del sole ci riscalda dalla fredda notte appena trascorsa.
Il mio augurio è che ci sia davvero per tutti, anche per me, in questo anno che stà per nascere un nuovo sole che sorge e che ci riscaldi dal freddo del vecchio anno che abbiamo appena lasciato alle spalle. Un anno che ci riempia di tutto quello che abbiamo anelato, cercato e combattuto per ottenere.
mie ricette… “mamma quando un giorno vivrò da sola, voglio poter cucinare come te” mi aveva detto… poco dopo lo stesso desiderio ha catturato anche mio figlio, e così circa sei anni fà entrambi i miei ragazzi mi hanno proposto di scriver loro un libro con tutte le mie ricette. Difficile riunirle tutte, anche perchè a me in cucina piace sperimentare, e magari di tanto in tanto inventare e rielaborare qualche ricetta letta… Però ho trovato l’idea troppo interessante e così ho cominciato a scrivere… Dopo aver riempito oltre 300 pagine di ricette, con qualche foto, ho tentato con l’autopubblicazione… un’amica ne ha acquistate due copie, una per sè e una per la sorella, mentre la mia ex principale, pur non parlando l’italiano, ne prese una copia da regalare al padre, che adora la cucina casalinga italiana.
La vita che ci è stata donata abbiamo il diritto di viverla nel miglior modo possibile. Senza mai rinunciare ai nostri sentimenti, alla nostra passione al nostro cuore.
Ma non mi dispiace affatto… in fondo non è l’avere l’addobbo stratosferico che rende meglio l’atmosfera… il povero albero ha anche lui bisogno di respirare… e di mostrare orgoglioso la sua bellezza!
Che peccato…
Non contesto per nulla il fatto che anche loro abbiano da guadagnarci, sono perfettamente consapevole che sia uno scambio di “favori” lucrativi per entrambi, ma mi chiedo perchè ci son coloro che s’impegnano affinchè questo scambio sia quasi equo e perchè ci son altri che invece non si sprecano più di tanto in merito. È un vero peccato, perchè lavorare in sintonia sarebbe molto più produttivo e remunerativo per entrambe le parti.
Thomas Jefferson diceva 
Laura Parise 